O armazenamento de sementes em câmara fria tem por objetivo conservar as sementes, preservando suas qualidades físicas, fisiológicas e sanitárias, para posterior semeadura (plantio) e obtenção de grãos e plantas sadias após a germinação. Os objetivos de armazenar sementes em câmaras frigoríficas podem ser diversos, desde a formação de plantios comerciais, até a de bancos de genes de florestas nativas. Dependendo do objetivo, pode ser necessário a sua conservação por períodos curtos ou longos.
O armazenamento de sementes em câmaras frias em condições de ambiente (temperatura e umidade relativa do ar) controlado, permite conservá-las por longos períodos de tempo. Como foi visto anteriormente, as sementes são higroscópicas. Para evitar que absorvam umidade do ar, o que provocaria um aumento do seu teor de água a limites que afetariam sua qualidade, as condições ambientais podem ser modificadas permitindo a conservação das sementes a baixas temperaturas e/ou baixa umidade relativa do ar. Para isso, utiliza-se Câmaras Frigoríficas com Sistema de Climatização e Desumidificação (Controle de Temperatura e Umidade). A refrigeração ou climatização pode ser utilizada em armazéns de sementes estocadas em sacas ou bags, para manter o vigor e a qualidade das sementes armazenadas. A longevidade das sementes armazenadas em câmaras frias é influenciada principalmente pelos seguintes fatores: - Qualidade inicial das sementes; - Teor de umidade da semente; - Tempo decorrido entre colheita e o armazenamento; - Tratamentos fitosanitários e térmicos aplicados; - Tipo de embalagem; - Temperatura de operação na câmara fria durante o armazenamento; - Umidade relativa do ar durante o armazenamento.
CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO
Quanto maior a temperatura e a umidade no armazenamento, maior será a atividade fisiológica da semente e mais rápida sua deterioração;
A umidade relativa do ar dentro da câmara fria é mais importante do que a temperatura;
A umidade da semente é função da umidade relativa e em menor escala da temperatura;
A Câmara Fria Seca para Sementes é a melhor condição para o armazenamento de sementes;
Sementes imaturas e danificadas não resistem bem ao armazenamento, enquanto as sementes maduras e não danificadas permanecem viáveis por mais tempo;
O potencial de armazenamento varia com a espécie;
Podem ser armazenadas em câmaras frias as sementes de soja, milho, feijão, sorgo, alho, amendoim, batata, grão de bico, café, hortaliças, árvores, entre outros diversos tipos.
CONHEÇA NOSSOS SERVIÇOS E OBRAS
QUER SABER MAIS? Entre em contato conosco, nossos técnicos especializados estão prontos a atendê-los. (11) 4421.7805 contato@topcooler.com.br
